Spicy Miso Ramen Miso Mix

80g Koji Miso
80g Shiro Miso
100g geriebene Zwiebel
10g geriebener Knoblauch
10g brauner Zucker
20ml Hon Mirin
20g Salz
10g Koreanisches Chilipuler
10g Jap. Chilipulver
20g Gochujang